螃蟹是有海蟹以及河蟹之分的，在买河蟹的时候，一定要买鲜活的，死的是有毒的，而海蟹一般都是冷冻的，不过还是建议吃活得会更好，吃螃蟹都建议吃新鲜的，24小时之内死了的螃蟹能吃吗，如果是短时间内死亡的海蟹则是可以吃的，河蟹死了就不能吃了。
24小时之内死了的螃蟹不建议吃
1、24小时之内死掉的螃蟹能否吃，也是要看螃蟹死亡多长时间，如果是较短的时间的话，螃蟹或许是可以吃的，就比如说海蟹，在短时间死了之后，也是可以吃的，但是超过4小时的话，就千万不要吃了，更不要提24小时是否可以食用了，自然也是不能继续吃了，这是为了避免对身体造成影响，毕竟吃死的螃蟹会引起食物中毒的，而且严重的话也是会有生命危险的。
2、河蟹和海蟹虽然都是属于螃蟹，它们不仅在外形以及味道等都存在不同，而且在下锅的时候，河蟹只能活着的时候下锅，如果河蟹死了的话就不能吃了，但是海蟹的话，上面也是提及到，在自然状态下，如果超过4小时的话就不能吃了，在短时间内不变质的话或许是可以吃的，不管是河蟹还是海蟹都是建议吃新鲜的。久久经验网 wWw.exP99.COm
3、吃死螃蟹的后果还是要重视的，会影响我们的身体健康，螃蟹死了之后，寄生的细菌会扩散到蟹肉中的，死亡的螃蟹是会产生毒素的，会有大量的细菌繁殖，螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，而它就是有毒的。而且螃蟹死的时间越长的话，毒性就越大，即使大家将其煮熟了毒素也是依然存在的，而食用之后则是会让人身体出现恶心呕吐等症状的，大家最好是不要吃死蟹。
24小时之内死了的螃蟹能吃吗，不建议大家吃，一般常温情况下螃蟹死亡时间超过2小时就不建议吃，即使大家放在冰箱冷藏室内，死亡4到6个小时也是不建议吃的，死亡时间越长的螃蟹越不建议大家食用，因此大家要注意合理保存螃蟹，在吃螃蟹的时候，尽量吃新鲜的螃蟹。
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