螃蟹好吃也有营养,但是不能吃太多,是寒性的食物,而且在蟹黄中也含有胆固醇,以免过量不利于身体健康,出现腹胀等不适症状,还可能还会加重病情,这只是吃螃蟹的十大禁忌之一,除此外,也不要吃死蟹、生蟹,有些人也是不能吃螃蟹的,而且有些食物也不能和螃蟹一起吃的,注意禁忌人群与相克食物。
吃螃蟹的十大禁忌
1、不能吃太多
螃蟹的味道很美味,每到十月、十一月的时候正是食用螃蟹的时候,而且在螃蟹中也是含有蛋白质等,营养价值丰富,但是在吃的时候是不要吃太多了,毕竟螃蟹是寒性的食物,而且在母蟹中含有的蟹黄,胆固也是很高的,吃螃蟹的时候,一次就不要吃超过一斤的量,一顿最好不超过一个,一周吃螃蟹也不要超过3次。
2、不要吃死蟹
大家在吃螃蟹的时候,尽量吃新鲜的螃蟹。虽然螃蟹的价格并不便宜,死蟹或许有些可惜,但是吃了死蟹之后的危害不可小看,会引起不适出现各种表现,死亡时间越长的话,毒素是越多的,河蟹死了的话,就不要去吃了,避免危害身体健康。
3、不要吃生螃蟹
大家在吃螃蟹的时候,是要将其蒸熟煮熟后食用的,是不要去吃生螃蟹的,在生螃蟹中是含有二环内多的细菌以及寄生虫的,食用之后并不利于身体健康,大家要注意将其处理干净后食用。
4、脾胃虚寒、过敏等人群不能吃
螃蟹虽然美味,可是不是所有人都是可以吃螃蟹的,螃蟹是寒性的食物,脾胃虚寒的人尽量不要食用,胃疼、腹泻、高血压患者等都是要注意的,尽量不要食用,而且蟹黄的脂肪的总量过高,胆固醇高。
5、有些部位千万不能吃
在螃蟹哪些部位不能吃图解中,是有明确的说明的,在吃的时候,这些部位是不能吃的,蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心的位置大家要找到,这些部位不能吃,避免影响身体健康。
6、不要和柿子一起吃
蟹肉中富含蛋白质,但是柿子中含有大量的鞣酸,要是将两种食物一起吃的话,是会形成很难消化的蛋白质凝固成块状物,而这会让我们出现胃痛、腹泻等情况,在吃的时候,大家要注意这两种食物不能一起吃。
7、吃完螃蟹不要立即喝茶
有些人在吃饭之后会喝茶,在吃完螃蟹之后是不要立即喝茶的,螃蟹是有蛋白质,而茶水可能会跟螃蟹中的蛋白质结合,食用之后可出现身体不适,如腹痛腹泻等症状的发生,可以在吃完螃蟹后的半小时或者1小时之后再喝茶水。久久经验网 wwW.exp99.COm
8、不要和红薯一起吃
前面说到螃蟹是由蛋白质,而红薯中是含有大量的淀粉,我们将这两个食物一起吃的话,要小心可能会形成蛋白质团块,而且我们也可能会更容易出现消化道结石。
9、不要和花生一起吃
螃蟹是寒性的食物,花生是油腻的食物,大家在吃螃蟹的时候,最好是不要吃花生,以免不利于身体健康,一起食用小心让我们出现腹泻的情况,而且这两个食物放在一起吃也是不利于我们对于营养的吸收的。
10、不能和蜂蜜一起吃
螃蟹是寒性的食物,和蜂蜜一起吃,小心刺激胃肠道的,因此,大家在吃螃蟹的时候要注意这方面,除了不能立即喝茶之外,也是不要食用蜂蜜,避免出现身体不适。
螃蟹虽然美味,但是吃螃蟹的十大禁忌也是不得不注意的,以免这些美味然身体出现不适,除了上面这些要注意之外,螃蟹的保存也很重要,合理保存可以让其活的更久一些,一般建议我们吃新鲜的螃。
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