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毛尖属于什么茶,大多数是绿茶一部分是黄茶(图片)

来源:久久经验网(www.exp99.com)时间:2022-05-18 10:55作者:QHH手机阅读>>

毛尖属于什么茶?大多数的毛尖是绿茶中的一种,少部分是属于黄茶,在中国的黄山、河南信阳等地方,都有生产毛尖,因此毛尖的种类也非常多,比较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、信阳毛尖,冲泡出来的茶汤味道鲜浓甘爽,非常独特。

毛尖大多数是绿茶一部分是黄茶

毛尖属于什么茶在很多人看来毛尖是绿茶,其实也有少部分是黄茶的一个子产品。比如一芽一叶、一芽两叶的茶青炒制后即为毛尖,外形上看起来细直、光滑,全身遍布的有百毫,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,味道鲜浓甘爽,非常独特。

毛尖的品种分类

1、都匀毛尖

主产地是团山、哨脚、大槽一带。这里的土质呈微酸性,含有大量的铁元素、磷酸盐非常适合茶树的生长。都匀毛尖最好在清明节前后采摘,采摘的标准是一芽一叶,长度不超过2.0厘米,通常炒制500克的毛尖需要采摘5万多个芽头。

2、信阳毛尖久久经验网 WWW.EXp99.coM

河南省信阳市,这里的生态环境造就了茶树的生长,高档的信阳毛尖是一芽一叶、一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。茶叶色泽嫩绿,带有熟栗子香气,滋味浓厚。

3、白马毛尖

白马毛尖是产自雪峰山脉的白马山支脉,在1991年就被评为湖南省级名茶,特点就是色泽翠绿光润,冲泡之后茶汤香味芬芳,滋味鲜爽。

另外还有圣地毛尖、沩山毛尖、茅坪毛尖、江华毛尖、古丈毛尖、合箩毛尖等等,种类非常多,都有一大特点就是耐冲泡,就算是第3第4泡之后,茶汤的味道依然清新浓郁。平时大家引用毛尖对人体也有多种功效作用,像美白抗衰老、抗辐射、降血压、预防癌症等等。

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