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乌龙茶属于什么茶,青茶(因制作工序是半发酵而得名)

来源:久久经验网(www.exp99.com)时间:2022-05-27 10:55作者:QII手机阅读>>

许多朋友都非常喜欢喝茶,乌龙茶就是一种比较著名的茶种,许多人都很爱喝,但乌龙茶属于什么茶许多人都还不了了解,其实乌龙茶属于青茶,因为乌龙茶是半发酵,所以是青茶。

乌龙茶属于青茶

乌龙茶其实就是青茶,是六大茶种中非常著名的一种,既有红茶的口感又有绿茶清香的味道,合起来口感十分丰富,因此受到了许多人的喜爱。乌龙茶之所以是青茶,这其实是乌龙茶的制作工序决定的,因为乌龙茶的半发酵茶,制作方法非常独特,所以被单独列为一个茶种。

乌龙茶是茶性平和的半发酵茶,经过采摘、萎凋、晒青、失水、摇青、杀青、揉稔、焙火等多种工序之后制作出的品质十分优秀的茶类。这些工序也让乌龙茶具有非常独特的口感,既有怡人的清香又有非常悠久的韵味,令人回味不穷。像铁观音、大红袍、东方美人等著名茶叶都属于乌龙茶。久久经验网 Www.Exp99.COm

乌龙茶根据产地的不同,还会氛围,闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等等,每个地方的乌龙品种又是多种多样,味道也是有所不同,不过每个品种都有十分独特的味道。虽然乌龙茶好喝,但是不要睡前喝,否则很难入睡。空腹也不要喝,容易头晕,这被称为“茶醉”。

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